Penajam Paser Utara (ANTARA) - Komando Distrik Militer (Kodim) 0913 Penajam Paser Utara, Kalimantan Timur, mendirikan dapur menunjang pelaksanaan makan siang gratis dan kecukupan gizi yang merupakan salah satu program kerja Presiden Prabowo Subianto.
"Kami sudah siapkan lahan dirikan dapur untuk olah makanan bergizi yang akan dibagikan kepada anak sekolah program makan siang gratis dan kecukupan gizi," jelas Pasiter Kodim 0913 Penajam Paser Utara Kapten Kav Horasman Sinaga di Penajam, Senin.
Sebelum dioperasikan dapur tersebut terlebih dahulu dilakukan penilaian dari pemerintah pusat, sebab ada beberapa prosedur yang harus disesuaikan.
Saat ini, sedang proses pembangunan dapur, serta dilengkapi dengan juru masak dan pengadaan peralatan masak sesuai standar yang ditentukan.
"Makanan bergizi harus sesuai standar, jadi tempat dan alat masak yang digunakan juga harus sesuai standar," ujarnya.
Kodim 0913 Penajam Paser Utara juga telah melalukan uji coba makan siang gratis dan kecukupan gizi di sejumlah taman kanak-kanak (TK), sebagai bentuk dukungan TNI untuk menjalankan program pemerintah pusat tersebut.
Tidak hanya TK, menurut dia, tetapi juga dilakukan uji coba di beberapa sekolah jenjang pendidikan lainnya karena kemungkinan bakal mulai dilaksanakan ada 2025.
Makanan yang diberikan kepada peserta didik dikemas dalam wadah plastik, yang berisikan menu lengkap, yakni nasi dan sayuran dengan lauk daging ayam.
Peserta didik sebelumnya juga minum susu dan makan buah-buahan yang jadi satu paket menu makan siang gratis dan kecukupan gizi, sebelum menyantap makanan utama, demikian Horasman Sinaga.
