Penajam Paser Utara (ANTARA) - Kabupaten Penajam Paser Utara, Provinsi Kalimantan Timur menyiapkan gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur umun yang mampu melayani lebih kurang 5.000 penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
"Gedung SPPG disiapkan untuk sukseskan MBG," ujar Kepala Polres (Kapolres) Penajam Paser Utara AKBP Supriyanto di Penajam, Sabtu.
Dapur umum tersebut berada di kawasan Markas Kepolisan Resor (Polres) Penajam Paser Utara, dengan memanfaatkan gedung yang baru dibangun di mapolres itu.
Gedung itu awalnya dibangun untuk gudang barang bukti, karena dianggap gudang yang ada saat ini masih layak, sehingga sementara dialihfungsikan untuk menjadi dapur umum.
Dapur umum itu bisa melayani sekitar 5.000 penerima manfaat, tetapi untuk sementara pemanfaatannya hanya untuk 3.500 penerima manfaat seperti peserta didik, bayi, balita, hingga ibu hamil dengan radius menyesuaikan.
Gedung tersebut belum ada fasilitas, baik alat masak maupun yang dibutuhkan lainnya, dan pengadaan peralatan dapur umum membutuhkan waktu lama yang diperkirakan selesai dalam kurun waktu dua bulan.
"Pengadaan fasilitas atau peralatan dapur umum itu dilakukan pemerintah kabupaten," katanya.
Tenaga yang bakal bertugas di Gedung SPPG sebagian perwakilan dari Badan Gizi Nasional (BGN) seperti kepala SPPG, ahli gizi, dan akuntan.
"Karyawan lainnya yang dibutuhkan kisaran 47 orang bakal diambil dari masyarakat lokal, dan penyediaan bahan baku juga diupayakan dari petani lokal," demikian Supriyanto.
