Penajam Paser Utara (ANTARA) - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Penajam Paser Utara, Provinsi Kalimantan Timur (Kaltim), yang diakomodir Badan Gizi Nasional (BGN) sedikitnya menyalurkan 4.102 porsi menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk peserta didik di 27 sekolah di kabupaten itu.
"SPPG diakomodir BGN telah beroperasi hampir satu bulan dan menyalurkan 4.102 menu MBG, menyasar pelajar sebagai penerima manfaat di 27 sekolah," ujar Ahli Gizi SPPG Kabupaten Penajam Paser Utara Agnes Filionita di Penajam, Senin.
SPPG atau dapur MBG yang telah beroperasi di Kabupaten Penajam Paser Utara tersebut berada di Kecamatan Penajam dengan dua SPPG. Sedangkan di Kecamatan Sepaku dengan satu SPPG.
Ketiga SPPG tersebut, tengah mengurus sertifikasi sanitasi dapur sebagai bentuk kepatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan pemerintah pusat, memastikan dapur menu MBG dinyatakan bersih dan telah memenuhi standar kesehatan.
“Sertifikasi sanitasi saat ini sedang diurus dan akan dicek Dinas Kesehatan Kabupaten Penajam Paser Utara terkait kebersihan dan penyajian," jelasnya.
Kemudian juga melakukan koordinasi dengan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (PMPTSP) Kabupaten Penajam Paser Utara terkait proses perizinan operasional dapur.
Menu yang disajikan SPPG kepada peserta didik penerima manfaat Program MBG setiap hari, kata dia, telah disesuaikan kebutuhan gizi anak usia sekolah, dari karbohidrat, protein, dan nutrisi penting lainnya.
Penyaluran menu Program MBG dilakukan setiap hari pada Senin hingga Jumat atau waktu masuk sekolah, dengan waktu pengiriman pukul 08.30, 09.00, 09.30 hingga 10.00 WITA.
Sambil berjalan SPPG, kata dia, menunggu proses sertifikasi sanitasi dan perizinan operasional, karena harus mengikuti mekanisme atau prosedur dandiharapkan semua bisa berjalan lancar.
