Haris, salah seorang pedagang daging sapi lokal di Pasar Yamaker Kabupaten Nunukan, Senin, mengatakan pihaknya akan menyiapkan sekitar 30 ekor sapi pada saat menjelang Idul Fitri 1435 Hijriyah.
Ia mengatakan sejak memasuki bulan suci Ramadhan mulai terasa permintaan daging sapi lokal mengalami peningkatan, dibandingkan hari-hari biasa.
"Memasuki hari kedua bulan puasa ini, dari enam ekor sapi ukuran besar yang dipotong untuk persiapan pekan pertama Ramadhan ternyata hanya dua hari sudah habis.
Ini membuktikan konsumsi daging di Kabupaten Nunukan selama Ramadhan ini cukup tinggi padahal selain daging lokal, juga ada daging beku asal Malaysia yang diperjual di sejumlah psar tradisional di Nunukan.
"Dengan permintaan daging dari masyarakat yang cukup tinggi sekarang, kalau hanya mengandalkan daging lokal dipastikan tidak mencukupi. Untung saja ada juga stok daging sapi beku yang didatangkan dari Malaysia," kata Haris.
Menurut dia, tingginya permintaan daging sapi di Kabupaten Nunukan memasuki bulan puasa Ramadahan kemungkinan akan terus meningkat pada saat menjelang Idul Fitri 1435 Hijriyah.
Oleh karena itu, kata dia, selama bulan puasa ini pihaknya menyediakan minimal dua ekor sapi untuk dipotong setiap hari. Sebanyak 30 ekor akan dipotong pada H-10 Idul Fitri nanti. (*)
Pewarta: M.Rusman: Rahmad
COPYRIGHT © ANTARA 2026
