Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara, Provinsi Kalimantan Timur, mengupayakan ikan menjadi santapan atau makanan utama masyarakat melalui sosialisasi gemar makan ikan.
"Kami ingin ikan jadi santapan utama masyarakat," kata Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara Andi Trasodiharto di Penajam, Jumat.
Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara memulai sosialisasi gemar makan ikan kepada kader posyandu dan PKK.
Tujuan sosialisasi menggelorakan semangat memasyarakatkan makan ikan dilakukan Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara untuk menekan angka stunting yang disebabkan kurang asupan gizi.
Ikan adalah sumber protein hewani terbaik. Masyarakat yang rutin makan ikan dapat mencegah terjadinya kasus kekerdilan anak di daerah berjuluk Benuo Taka itu.
"Ikan adalah konsumsi terbaik yang dapat cegah permasalahan stunting," ujar dia.
Dia mengharapkan masyarakat bisa mengolah ikan menjadi berbagai jenis makanan sebagai upaya untuk memasyarakatkan gemar makan ikan.
"Para ibu bisa mengolah ikan jadi berbagai jenis makanan agar menarik bagi anak-anak dan keluarga untuk makan ikan," ucap dia.
Produksi ikan di Kabupaten Penajam Paser Utara, kata Andi Trasodiharto, untuk ikan tangkap nelayan berkisar 7.000 ton per tahun dan ikan budi daya air tawar sekitar 14.000 ton per tahun.(ADV)
Editor : Rahmad
COPYRIGHT © ANTARA News Kalimantan Timur 2023