Tarakan (ANTARA News Kaltim) - Selama bulan suci Ramadhan 1433 Hijriyah, harga daging sapi di pasar-pasar Kota Tarakan Kalimantan Timur menembus Rp85 ribu per kilogramnya dibandingkan harga normalnya sekitar Rp65 ribu per kilogram.
"Peningkatan harga ini terjadi lantaran meningkatnya kebutuhan masyarakat sejak memasuki bulan suci Ramadhan ini," kata salah seorang penjual daging di Pasar Guser Kota Tarakan, Nur Ali, di Tarakan, Jumat.
Ia mengakui sejak bulan puasa daging sapi jualannya cepat habis bahkan tidak mencukupi permintaan pelanggannya.
Dalam sehari, Nur Ali mengatakan hanya menyiapkan satu ekor sapi untuk dijual di Pasar Guser yang selama menjadi lokasi tetap penjualannya.
Sebelum puasa, katanya, satu ekor sapi biasanya tidak habis terjual dalam sehari. Namun selama bulan puasa ini daging dari 1 ekor sapi bahkan tidak mencukupi permintaan dalam sehari.
"Tidak selamanya juga ramai pembeli, kadangkala juga sepi. Jadi daging yang tidak terjual saya simpan dalam kulkas penyimpanan yang sudah disiapkan," ujarnya.
Hal yang sama disampaikan Muh. Rajib, di Tarakan, Jumat yang menyatakan harga daging sapi khususnya di Pasar Guser memang mengalami kenaikan dari Rp65 ribu sampai Rp70 ribu menjadi Rp85 ribu selama bulan puasa.
Rajib mengaku, dirinya menjadi penyuplai pada penjual daging di sejumlah pasar di Kota Tarakan. Apabila permintaan meningkat, biasanya memotong 10 ekor sapi dalam sehari.
Menjelang lebaran, Rajib akan berupaya memenuhi permintaan daging dari konsumen diperkirakan semakin meningkat. Dengan berupaya mendatangkan sapi dari Provinsi Sulawesi Selatan dalam waktu dekat ini. (*)
Harga Daging di Tarakan Tembus Rp85 Ribu
Jumat, 3 Agustus 2012 9:54 WIB